料理作成備忘歴

クックパッドを参考に料理を作った自分用メモ。アラサー夫婦二人

辛旨♪　★豆腐キムチチゲ★

豆腐 鍋

辛旨♪ ★豆腐キムチチゲ★ by ふわり日和 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが259万品

これは美味しかった！
調味料が少ないのに、コクうまが美味しい。

例によって、鍋の具材は5つまで縛り。
今回は、
①豚バラ
②もやし
③豆腐
④しめじ
⑤水菜
⑥油揚げ

でした。
六つ入ってた 笑
きのこ類入れると、出汁が出ていいですね。
わたしも彼も量を食べるので、もやしと豆腐をたくさーんいれました。

この味付けで雑炊を作ったり？
いろいろ楽しめそうです。

▷2017年累計レシピ数
25
▷2017年2月のレシピ数
13

菜の花とベーコンのガーリックライス。

ご飯もの

菜の花とベーコンのガーリックライス。 by happy sky [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが259万品

緑、ピンクで目に鮮やか！
菜の花、おひたしで食べるのに気が進まなかったので、ガーリックライスを作ってみました。
かわいい色合い。

ご飯を炒めるのが嫌だったので、炒めて味付けした具材を混ぜ込むというアレンジにしましたが。
にんにく味、好きです。
ガーリックライス、おかずが寂しいときに使えそうですね。
つくれぽも、しらすインとか、ブロッコリーで作ったり、きのこで作ったり、アレンジしてますね。
気に入りました。
また作ろう♩

▷2017年累計レシピ数
24
▷2017年2月のレシピ数
12

ピーマン春雨

副菜 ひき肉 ピーマン

ピーマン春雨 by スノウ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが259万品

小さいピーマンだったので、人参も追加しました。
人参はレンチンをしてから。
ピーマンと人参、春雨の歯応えの違いが面白く、美味しかったです。
手軽に作れる副菜として、いいですね。
気に入りました。

▷2017年累計レシピ数
23
▷2017年2月のレシピ数
11

♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪

ご飯もの カレー

♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪ by わだゆゆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが259万品

 

なんでだろう。

お肉を豚肉でつくったからか？

指定のカレールーじゃないからか？

いたって普通のカレーでした。

美味しいけど。

 

2日目も美味しかった。

玉ねぎと人参をたくさん入れてつくったので、野菜たっぷり大満足。

 

カレーはまだまだ探究していこうと思います。

 

▷2017年累計レシピ数
22
▷2017年2月のレシピ数
10

子供完食☆鮭マヨ　運動会弁当・お弁当にも

主菜 鮭

子供完食☆鮭マヨ 運動会弁当・お弁当にも by ぺんぺんママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが259万品

 

マヨネーズが足りなくて、オイスターソース多めになってしまいましたが。

味が濃くて、ご飯がよくすすみますね。

酢が入ってるから、ちょっとさっぱりもしますし、おいしい。

確かにお弁当と相性が良さそうです。

メインとして、気に入りました。

 

▷2017年累計レシピ数
21
▷2017年2月のレシピ数
9

 

♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方

豚肉 サラダ きゅうり レタス

♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方 by りぃ♬＊ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが259万品

 

50gくらい余った豚肉とゴマだれを使いたくて。

豚肉はしっかり解凍していなかったので、お湯の温度が下がってしまい、茹でるのに時間がかかってしまいました。

サラダは、レタス、水菜、きゅうり、コーンで作りました。

きゅうりはレシピ通り、細切りでもよかったかなぁ。

お肉入りのサラダって、テンション上がりますよね。

魚料理メインの時に、いいかなぁと思いました。

 

▷2017年累計レシピ数
20
▷2017年2月のレシピ数
8